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豆腐でおうちゃくダイエット―シンプル・マクロビオティック
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人気ランキング ： 10,658位 定価 ： ￥ 800 販売元 ： オレンジページ 発売日 ： 2004-07 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 800
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おいしいレシピ |
このシリーズの玄米でおうちゃくダイエットを買ってよかったので、豆腐版だあと思い、購入しました。豆腐ハンバーグや煮込みなど、応用できるレシピがのっており、よいと思いました。玄米シリーズもそうですが、身近で手に入る材料（無農薬など気にすると手に入りにくいですが）で作れるレシピなので、実践むきです。 ただ玄米でおうちゃくダイエットのほうが、私の中では主食になるという点をふまえても、実際に料理しやすいかんじでした。豆腐は身体を冷やす食品ということで、煮込み料理などおおいのですが、私が南国在住で、今が夏という季節もあり、冬に作りたい料理って私としてはあるので。。。
でも全体をみればマクロビにこだわらない人にも参考になるかと思います。