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ベジタリアンの健康学―ダイエットからエコロジーまで
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人気ランキング ： 62,389位 定価 ： ￥ 798 販売元 ： 丸善 発売日 ： 1999-01 発送可能時期 ： 通常24時間以内に発送 価格 ： ￥ 798
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ベジタリアンの食事は健康に最も適していうんですね！ |
ベジタリアンの食事を医学的、栄養学的見地から解説して、ベジタリアンフードが健康を維持し、さまざまな病気を防ぐのを実証してくれます。
アメリカでは、既に95年に政府の国民に適切な食事習慣を示すガイドラインによってベジタリアンフードが是認されています。
そのアメリカでのベジタリアン事情は大変興味深いものでした。
肉を止められない貴方にも知識として読む事をお勧め致します。