動脈硬化等の生活習慣病は老人、中年、若年に関係ない！

最近はTVでの露出も多くなり、認知度も高くなったBOOCSダイエット。"好きなものを好きなだけ食べろ";がBOOCS法のウリなのだが藤野氏によればダイエットに失敗してきた人たちは"自分が何を食べたいのか";もわからないという(こういう状態を"脳疲労"だと氏は定義している)。こうなると脳疲労を治さない限りダイエットなぞ覚束ないらしいのだが、こういった人にとりあえず奨められるレシピを紹介しているのがこの本である。ジャンルとしては和食になろう。薄味で最初は物足らない感があるが、すぐに慣れる。逆にファーストフードなどが下品かつ安っぽい味付けで食べられなくなってくる。ただ、問題としては素材の味がよくわかるのであまり安い素材で作ってもおいしくない。多少奮発して高い素材を使う事をお勧めする。

　半年前から、BOOCSダイエットを実践しています。何でも食べていいというのが、このダイエットの特徴なのですが、今まで我慢ばかりしてきた私には、何をどう食べていいのか分からず、快食が出来ずにいました。そんな時に発売されたこの本では、具体的な食事が、とってもおいしそうに紹介されていました。何品か作ってみましたが、とても簡単においしくできました。どれもあっさりした味付けだったのに、満足できてビックリ。素材を味わうっていいものですね。再発見しました。こういう事を快食というのかしら？目から鱗が落ちる気分です。また、今までのBOOCSの本では分かりづらかった、朝食・昼食・間食についても、メニューが紹介されていたのでとても参考になりました。この本を実践し始めたら、体や気持!がとても楽になってきました。脳疲労と肥満解消したい方にはピッタリの本です。