母が最初買って、とても良かったということで、この本を薦めてくれました。夫がコレステロール値が高いと病院から指摘を受けているため、私もさっそく買って、レシピを実践しています。何も難しい料理などはなく、いたって簡単な作り方ばかりです。しかも簡単に手に入る材料の料理が多いので、冷蔵庫に残っているもので、もう一品、などというときにもこの本のレシピがとても役に立ちます。