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納豆キナーゼ(ナットウキナーゼ)?納豆パワーで毎日の健康維持?
納豆パワーで毎日の健康維持!「納豆キナーゼ」
●納豆のネバネバ部分は納豆キナーゼという酵素からなり、
健康にきわめて重要なものです。
●紅麹は酒、醤油、味噌などの醸造食品に利用される麹の一種ですが、
一般の麹と異なり鮮やかな紅色をしています。
紅麹は血中のコレステロール、特に悪玉コレステロ―ルと言われる
LDLコレステロールを下げる作用があります。
●タマネギは高血圧、糖尿病、動脈硬化といった生活習慣病の予防や治療、
あるいは滋養強壮などを目的とした機能性食品として期待されています。
●ニンニクの作用としては、疲労回復や老化防止作用、肝臓機能向上作用、
さらに生活習慣病(高血圧、糖尿病、動脈硬化など)の改善などが
知られています。