動脈硬化等の生活習慣病は老人、中年、若年に関係ない！

最近「マクロビオティック」って良く聞くけど何？ほんとに体に良いの？
・・・そんな風に思っている方に読んでいただきたいです。
私はマクロビオティックに興味があり、どんな食生活をすることなのか、
なんとなくは知っていたのですが、これを読んで
なぜこれが体にいいのか？という疑問を払拭できました。
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特に、牛乳とらなくてもカルシウムは足りるの？
動物性のたんぱく質だってそれなりに必要でしょ？という疑問。
押し付けがましくなく、わかりやすいので短時間で読みきれます。
一番の感想は「マクロビオティックをやったらきれいになりそう！」でした！

ムック本などからマクロビオティックを知った人に是非読んでほしい本。本当に入門書としては要領よくまとまっていて読みやすい。マクロビオティックは単なる長生きのための健康食事法ではないことを知ってほしいです。でもやはり入門書なので、できればもっと専門的な本まで読む前のステップとして読み、自分の食べ方＝生き方を考えてほしいと思います。

マクロに興味を持ったら、まずこの本を読んで欲しい。マクロの創始者の桜沢さんよりも久司さんの方が圧倒的に理解しやすい。
久司さんの基本的な考えから、マクロをアメリカで導入していた当初の苦労まで満遍なく理解することができる。様々な食事による健康法がありますが、マクロビィオティックは普遍性（より多くの方に効果的）であると思いますので、まずはリラックスして読んで欲しい本です。
マクロの思想はこれからますます世界的に普及するはずですので、まずはこの本で基本を理解するのが得策です。次に「天才と、キンピラゴボウの作り方」に進んで頂くと効果的です。

マクロビオティックという名称を聞いたのは、実は、割と最近なのですが、本を読んでいると、歴史がかなり長いんですね。
著者の久司道夫さんは、創始者であり、体系的にマクロビオティックの概念(思想)を練られまとめあげた方なので、読めば読むほど奥がとても深いです。東洋思想の陰陽の話も、初めてだったのですが、｢なるほど。そうなのか！」と頭を垂れること多数でした。
マクロビオティックとは、食についての考えだけではなく、宇宙、地球、そして人間との調和。感覚世界と感情世界、霊的世界までをも包含する非常にスケールの大きな思想です。
後半に入ると理解するのに時間がかかり、なかなか難解ではあるのですが、時間をかけてでも理解する価値はあると思いました。より深く学んでいくための、道しるべのような書として、この本を読み終えることができて、幸せに思います。

　奥津典子さんの「ORGANIC　BACE」から入り、ではいっちょその原点の考え方について勉強しようかと思って買った入門書です。玄米、菜食のマクロビオティックの奥には、こんなにも神秘的な、というか霊的な哲学があったのか、と感心しています。これをそのまま信じるには、私はまだ懐疑主義者すぎるけど（それにエイズになる原因などの記述は今現在患者である男性同性愛者にずいぶん失礼な気もします）、このような考え方で日々をおくれば、健やかになれるだろうという気はします。
　私も、この望診（顔を見て状態を判断する方法）をして欲しいし、この本を読んでから道行く人の顔をつい分析してみるようになりました。禿げている人を見ると砂糖や肉の取りすぎではないかなあ、と考えてしまいます。
　さらにもっと詳しい久司氏の著作が読みたくなりました。