動脈硬化等の生活習慣病は老人、中年、若年に関係ない！

地元のデパートに期間限定でやってきたハーブティー専門店の彩りに引かれて、お店に足を踏み入れたのがハーブティーとの出会いでした。
そのときはお店のオリジナルブレンドを購入しましたが、その後すっかりハーブティーのとりこになり、シングルティー（ハーブ単品）を購入するようになり、自己流でブレンドにチャレンジしました。
ところがどうもおいしくない（笑）。どうせ飲むならおいしいのが飲みたいとハーブティーの本を探したところ見つけたのがこの本でした。
写真がふんだんに使われていてキレイ！　おすすめブレンドのハーブティーもおいしい！　お店では見向きもしなかったハーブに対しても、この本を読んで興味を持ち、「試してみようかな…」と手にしてみたものもあります。
初めてハーブティーに触れた人が、もっと楽しみたい！と思ったとき、お勧めの本だと思います。

57種ものハーブが、ハーブとお茶のカラー写真で紹介されています。具体的なハーブの使用方法も詳しいし、お茶のブレンドもいろいろ載っています。これだけ載っていると、たいていの知りたいハーブが紹介されていて、辞書的にも使えそうです。
お茶が中心ですが、お茶に合うお菓子や、ハーブを使った石鹸も紹介されています。個人的にはハーブティーとジュースのブレンドという飲み方にびっくりでした。いろんなお茶の楽しみ方があるものなのですね。

ハーブティーは初心者なのですが、この本はとっても分かり易いです☆☆☆ほとんど毎日眺めています（笑）
効能一覧を見ながらブレンドを考えたりしてます。各ハーブのページにも一覧以外の詳しい効能が載っていて幅広いです。ブレンドティーが本当にたくさん載っているので、知識がなくても効果のあるハーブティーをそのまま楽しめるし、そのブレンドの分量などがまた参考になるのです。
それぞれのハーブのページには、効能、味、名前の由来や色々ないわれ等が書かれていて読んでるだけでも楽しめます。ハーブによっては簡単な栽培方法やコラムが載っています！
ハーブティーの歴史、選び方や保存方法、ハーブティー以外の利用法やハーブを使ったお菓子のレシピ（そのお菓子に合うハーブティーのレシピ付き♪）なども満載で、おまけに写真がとってもキレイです☆☆
本当にお薦めの一冊です♪

アロマテラピーを勉強中で、ハーブ類にも興味を持ち、いろんなハーブの本を見ていました。一般的には、そのハーブの利用法を料理や化粧品、ティーに利用できる、といったような曖昧な表現が多くて、どうやって利用したら一番おいしいのかその具体的な方法が書いてないものが多い。お茶が一番身近で、いろんな種類のハーブを楽しめて、しかも健康にもいいんではないかと思っていた私は、まさにこういう本を求めていたのです！５７種類のハーブについて、どういったハーブなのかという解説、効能、お茶以外の利用法、症状別のブレンド法が載っています。（効果一覧表もついているので、のどが痛いとか眠れないなどの症状からブレンドするハーブを選んでもいいと思います。）なじみのなかったハーブなどもたくさん載っているのでとても勉強になります。
それから、これも一つ重要な点、写真がとてもキレイです！！一つ一つハーブの写真と（乾燥したもの）カップに入ったお茶の色（シングルまたはブレンド）が載っています。こういった本て、中身が詳しいと写真が古臭かったり、写真がきれいだと中身が薄かったりで、両方を兼ね備えた本がなかなか見つからなかったのですが、ほんとにいい本を買ったなあと非常に満足しています。私にとってはハーブティーのバイブルです。（佐々木氏の別著「はじめてのアロマテラピー」もお薦めです。こちらも私にとってのバイブルです。）

最近ハーブティーに凝りだしたのですが、
いわゆるメジャーハーブ以外の珍しいハーブについても、
ブレンドの仕方や、効用が細かく書かれています。
自分で数種のハーブを買って、ブレンドが手軽に楽しめます。
写真もきれいで、文章も興味深く読めます。
ハーブティー以外にも、ハーブを使ったお菓子の作り方、
簡単なせっけんの作り方も載ってますよ。
おすすめ！